(FB已分享過了，網誌再介紹清楚點)
這一回去台北，托好朋友的福，才有機會拜訪這麼特別的一家餐廳。
蕃茄主義是由一棟老房子改建而成的，很復古，很有味道！還擁有一個小巧溫馨的庭院，環境清幽，餐廳本身非常低調，沒有明顯的招牌，一不注意就會錯過它了。
這兒用餐採預約制，以無菜單方式供應招牌組合，主廚按照人數準備料理與抓份量。這是好朋友預約的，事先並不知情，我們較先抵達就進餐廳等候了，正當在納悶怎麼沒有菜單時，親切的老闆娘張小雯小姐出現了，親自幫我們解惑。不好意思~鄉下人第一次來到這種餐廳，傻傻分不清楚。XD
當天的菜色如下：
1.時蔬鮮果莎拉 2.蔬菜扁豆湯 3.白酒燒蛤蠣 4.歐式香腸燉洋芋 5.手工麵包
6.西西里紅燴海鮮細扁麵 7.超濃奶酪 / 香蕉+巧克力醬 8.飲料
時蔬鮮果莎拉(右上照片)：首先上桌的是配色鮮豔的時蔬鮮果莎拉，食材新鮮，讓人不禁食指大動，再搭配上特調青醬，非常清爽。
白酒燒蛤蠣、歐式香腸燉洋芋、手工麵包(右中照片)：這三道幾乎是同時上桌的，小樂樂最愛那白酒燒蛤蠣，大概有半盤之多是小孩喀掉的，而且連湯汁也不放過，拿著手工麵包沾著品嚐，好享受。歐式香腸燉洋芋則是主廚私房菜，馬鈴薯燉到軟爛，但香腸卻依舊脆而彈牙，沾著麵包也很美味哦。
西西里紅燴海鮮細扁麵(右下照片)：海鮮的份量放得豪不手軟啊~把麵兒都給淹沒了，裹上茄汁，海鮮的鮮美風味更加提升。
超濃奶酪 / 香蕉+巧克力醬(左下照片)：結尾的甜品讓人印象深刻，香蕉與巧克力醬的甜味帶出底層濃郁的奶酪香，讚！
由於是預約制餐廳，用餐沒有時間限制，不僅可以盡興地品嚐美食，又可以天南地北聊個開心，是一個可以讓人放輕鬆的好地方，雖然當天外場服務人員有點小落漆，但有機會還會再來的。
蕃茄主義
地址：台北縣新店市中央五街55號
電話：(02) 22180849
